Le Ricette Italiane

Le Patacche sono un tipo di pasta fatto a mano, una vera delizia perfetta per qualsiasi tipo di condimento, ho deciso di condirle con dei semplici pomodorini p...

La Pasta e ceci alla romana è un piatto rustico e ricchissimo di sapore, un piatto storico per tutta l'Italia, ci ricorda certamente la nostra infanzia, quando...

I Panzerotti alla romana sono una vera delizia, perfetti per mille occasioni, come antipasti, per una merenda sfiziosa e perché no, magari un bel aperitivo con...

Il Pangiallo è un dolce rustico e davvero delizioso di origini molto antiche e viene preparato specialmente nel periodo natalizio, ricco di frutta guscio come...

La cassola è un gran bel piatto di mare, che ho avuto modo di assaggiare la prima volta durante un mio viaggio in Sardegna. Trovo che quest'isola sia una terra...

I Mostaccioli romani sono dei dolcetti davvero deliziosi e super facili da preparare, ottimi in qualsiasi occasione, un ottimo modo per mangiare qualcosa di do...

Ma quanto è buono il pollo alla birra? Davvero tanto!Semplice ed economico, è una preparazione adatta a tutti: anche a chi non è esperto ai fornelli.Quella cre...

Gli Involtini alla romana sono un ottimo secondo piatto , sfizioso e super saporito, facilissimo da realizzare e perfetto per far leccare i baffi a tutti i vos...

I carciofi alla giudia sono un grande classico della cucina romana. A ma piacciono tantissimo non solo per la loro incredibile bontà ma anche per la loro inegu...

La Gricia è uno dei piatti romani più famosi, insieme alla carbonara e alla cacio e pepe si è aggiudicata un posto nei cuori di tutti, la cucina romana ci ha r...

Gli Gnocchi alla romana sono un primo piatto davvero goloso, una bontà super semplice e super sfiziosa, perfetti per qualsiasi occasione soprattutto se avete d...

Il Garofalato è un secondo piatto davvero saporito e succulento, un piatto da far leccare i baffi a chiunque, una vera squisitezza da portare in tavola anche n...