Le Ricette Italiane

L'orata al cartoccio alla veneta è un secondo piatto di mare che ho avuto modo di apprezzare in maniera molto positiva in un ristorantino di Venezia. Cos'ha di...

Quando arriva il freddo non c'è niente di meglio di un buon piatto di Spezzatino di manzo, questo incredibile secondo piatto di manzo è davvero saporito e molt...

Il Risotto alla vogherese con peperoni è un primo piatto super saporito originario della Lombardia, ottimo soprattutto in estate, stagione in cui i peperoni la...

Il Risotto alla pilota è un primo piatto rustico molto saporito, le sue origini sono antiche e il termine pilota deriva da pilare, cioè eliminare la parte este...

Il Risotto alla milanese è uno dei piatti più conosciuti in Italia, famosissimo per la sua bontà e vi posso assicurare che queste voci non sono esagerate: è un...

Il Ris e lacc è una preparazione tipica della Lombardia, è un piatto storico, passato di generazione e generazione e ognuno ha la sua versione, buonissima quel...

La Ratatuia è un contorno di verdure davvero molto famoso e saporito, ci ha conquistati tutti ed è perfetto con qualsiasi piatto, una vera bontà che non solo a...

La Pulenta cumudada è un piatto davvero saporito e succulento, una bontà unica che sicuramente vi farà fare bella figura con tutti i vostri ospiti, questo mera...

La Polenta pastissada è un piatto di polenta davvero ricco e saporito, si tratta di un piatto tipico della regione Lombardia e vi assicuro che è una vera bontà...

La Polenta e latte è un piatto davvero particolare, una preparazione diversa, ma non per questo meno buona, anzi, è una vera squisitezza tutta da scoprire, que...

La Polenta e cotiche è un piatto rustico e super saporito tipico della regione Lombardia, un piatto casereccio ricco di gusto e perfetto per quando si vuole gu...

La Polenta balota è una preparazione tipica lombarda, una polenta semplice e super saporita con un ripieno di gorgonzola, il piatto perfetto per chi ama questo...