Le Ricette Italiane

Peperonata, croce e delizia di tante persone. Bella da vedere, buona da mangiare spesso però non si sa come prepararla al meglio. Mi chiedete infatti come si f...

Le penne ‘nduja pomodoro e basilico sono uno di quei piatti che fanno venire l’acquolina alla sola vista!Una ricetta che sa di Calabria, di terre meravigliose...

Se vi è capitato di fare un viaggio in Sicilia o se avete la fortuna di vivere in questa terra meravigliosa, in qualche ristorante tipico vi sarà certamente su...

La pastiera napoletana è un grande classico della cucina campana, che si fa sopratutto nel periodo di Pasqua e riscuote sempre un enorme successo tavola.Una to...

La pasta zucca e salsiccia è un bel primo piatto da fare quando il freddo si fa sentire.Il suo gusto rustico e il suo profumo incredibile vi stuzzicheranno l’a...

La pasta salsiccia e carciofi è un primo piatto rustico e saporito, perfetto da realizzare quando i carciofi sono di stagione, teneri e gustosi.La sapidità del...

La pasta pomodorini acciughe e mozzarella è uno di quei piatti che amo fare quando ho poche idee ma una fame incredibile!Questo primo piatto di pasta con i pom...

La pasta melanzane e olive è un piatto sorprendente.Molto economico e semplice da fare è, infatti, uno di quelli che risultano perfetti da portare a tavola in...

La pasta impepata di cozze è un piatto sorprendente e di certo molto saporito. Nasce da un'idea, da un'intuizione che si è rivelata ottima! L’impepata di cozze...

La pasta gorgonzola e noci è quello che si può definire un vero e proprio peccato di gola.Il suo sapore intenso, la cremosità data dal formaggio e la nota croc...

Piatto povero, ma ricco di gusto.Piatto contadino e pieno di tradizione.La pasta e piselli con il suo gusto, la sua cremosità, il suo profumo caratteristico è...

“Pasta e patate” e già si parla di tanta roba … ma aggiungi la cipolla e scamorza affumicata e siamo difronte ad un piatto mistico!!!È vero che ognuno di voi h...