Le Ricette Italiane

Le Brioche cul tuppo sono del dolci tipici siciliani, morbidissimi e buonissimi, una coccola per il palato.Realizzare la ricetta delle Brioche cul tuppo è vera...

Come sono gli spaghetti all'assassina? Pericolosissimi ovviamente…perché sono troppo buoni!Nato in Puglia questo piatto tipico e tradizionale è diventato famos...

Le Braciole di carne sono un ottimo secondo piatto, saporito e semplicissimo, perfetto per chi non ha molto tempo per stare davanti ai fornelli ma che comunque...

Gli Anelletti alla palermitana è un tipico piatto siciliano, non tra i più conosciuti in Italia, ma una volta provato questo piatto non ne potrete più fare a m...

La pasta alla norcina è un primo piatto molto sfizioso e saporito, perfetto per chi ama i sapori rustici e poco banali.Per realizzare questa pietanza ho utiliz...

La faraona alla ghiotta è un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto gustoso e anche molto importante. Anche se è se...

La Peperonata è un altro grande classico siciliano, famosa in tutta Italia viene apprezzata da tutti, sicuramente un ottimo contorno per fare tutti contenti.Pe...

L'acquacotta umbra è una gustosa variante di quella toscana. Nasce anch'essa come piatto povero, contadino ma è una preparazione così buona che potrebbe essere...

I crostini di fegatini di pollo sono un antipasto tipico del centro Italia, che qui vi vado a presentare nella versione umbra che si fanno spesso in occasioni...

Gli spaghetti alle vongole veraci sono un grande classico della cucina italiana che si fa un po' ovunque ma questa che vi do qui è la versione laziale. Un piat...

Che bontà incredibile sono gli spaghetti al cartoccio con frutti di mare! Si tratta di un primo piatto buonissimo che si trova spesso nei ristoranti che offron...

L'abbacchio alla cacciatora è un gran bel secondo , rustico e saporito è perfetto per chi ama ritrovare nel piatto i gusti genuini e autentici. Vista la presen...