Le Ricette Italiane

La panzanella è uno dei piatti toscani che più mi piace fare d’estate.Fresca, semplice ed economica, mi viene in soccorso quando non ho voglia di stare ai forn...

La panna cotta è un dolce al cucchiaio delizioso e goloso che piace a grandi e piccoli.Nato in Piemonte, grazie alla sua estrema versatilità, alla sua semplici...

I panini napoletani sono un grande classico della cucina partenopea.Tra gli street food più amati e apprezzati dal popolo napoletano, spesso si trovano nei ban...

Alzi la mano chi ama il panettone gastronomico!In effetti anche se sulla tavola delle feste ci sono mille cose, una fetta di questa delizia non si può perdere....

Gli ossibuchi alla milanese sono uno dei grandi classici della cucina lombarda.È un secondo ricco e gustoso che, benché sia un piatto tipico milanese ,può esse...

Le melanzane alla parmigiana, più che un piatto, sono una vera e propria opera d’arte.Una ricetta napoletana che viene fatta dai partenopei soprattutto la dome...

La torta Mantovana è un dolce buonissimo che ha origini toscane, anche se il nome può trarre in inganno.Per la precisione, affonda le sue radici nella città di...

Se non è carbonara è gricia!La pasta alla gricia, infatti, è uno dei piatti romani che fa più gola in assoluto.Pochissimi ingredienti, ma di qualità, rendono q...

Quanto sono buoni e golosi gli gnocchi gorgonzola e salsiccia? Davvero tanto, ma anche di più!Una ricetta molto semplice da fare, perfetta da portare a tavola...

Gli gnocchi alla sorrentina sono un grande classico della cucina italiana.Nati in Campania, per la loro semplicità e la loro bontà si sono diffusi poi in tutto...

Le frittelle di fiori di zucca o di sciurilli sono un grande classico della cucina italiana.Semplici da fare, sono la preparazione perfetta quando vogliamo org...

La focaccia pomodorini e olive è un prodotto da forno che va sempre a ruba.Rustica e saporita piace sempre a tutti.La particolarità di questa focaccia con i po...