Le Ricette Italiane

Le fettuccine alla papalina sono un piatto molto semplice da realizzare ma tanto saporito.C’è chi le considera come variante della carbonara classica e chi, in...

Le fettine alla pizzaiola sono uno di quei piatti che fa tornare indietro nel tempo, quando si era bambini e ci si stupiva anche soltanto una semplice fettina...

Fagioli e salsiccia, ma che abbinamento incredibile!Un piatto rustico e saporito, perfetto da gustare quando il freddo si fa sentire.Un grande classico della c...

Enormi, dolci, saporite, gustose.Mi hanno regalato queste cipolle e me ne sono subito innamorato.Ed è per questo che ho voluto fare con queste cipolle una rice...

Il cinghiale alla cacciatora di Casa Pappagallo è un secondo rustico e saporito, di quelli che piacciono sempre a tutti.Si tratta di una ricetta tradizionale i...

Quando si dice “ciambellone” si dice bontà!Una ricetta semplice che è sempre piacevole fare perché piace a tutti: grandi e piccoli.Soffice, umido e profumato,...

Chiacchiere, cenci o frappe.Chiamatele come volete, ma la sostanza, o meglio la bontà, non cambia.In base alla regione di appartenenza, infatti, si possono tro...

Il casatiello napoletano è uno tra i più conosciuti prodotti da forno rustici che si fanno nel periodo pasquale nella città partenopea.La ricetta del casatiell...

Ma quanto sono buoni i carciofi fritti? Tanto, anzi di più! Secondo me sono decisamente golosi e irresistibili con la loro crosticina croccante e il loro cuore...

La carbonara è una delle ricette più famose al mondo.Questo primo di origine laziale per la sua bontà si è diffuso rapidamente in tutto il mondo. Non c’è tratt...

Ricchi di gusto, speciali nel profumo, incantevoli di aspetto, i cannelloni di melanzane alla parmigiana sono il piatto perfetto per la domenica o in qualunque...

I canederli sono un piatto tipico dell’Alto Adige molto semplice da realizzare e tanto saporito che viene servito spesso con il brodo.Vengono chiamati anche “g...