Le Ricette Italiane

La Polenta balota è una preparazione tipica lombarda, una polenta semplice e super saporita con un ripieno di gorgonzola, il piatto perfetto per chi ama questo...

La zuppa di carne patate e verza è un ottimo piatto rustico e molto saporito che ho avuto modo di assaggiare qualche tempo fa durante un mio viaggio in Valle d...

Le Pangialdine sono dei dolcetti tipici della Lombardia, più precisamente della Lomellina, venivano preparate e servite il 23 aprile, in occasione del rinnovo...

La Panadel è una torta di mele davvero deliziosa tipica della Lombardia, la sua caratteristica sta nella cottura, non viene cotta come tutte le altre torte, qu...

Il Pan de mej è un dolce tipico lombardo, diffuso soprattutto in alcune zone come Milano, si tratta di una focaccia dolce aromatizzata con fiori di sambuco, è...

L'Ossobuco alla milanese è uno dei piatti italiani più famosi, di una bontà estrema, talmente tanto buono che lo si conosce da nord a sud, un piatto saporito c...

Il Mirtol è un dolce semplicissimo, facilissimo da preparare, ma ancora di più da mangiare, perfetto in ogni modo, senza niente o anche tagliato a metà e riemp...

Le giornate fredde sono ormai arrivate e con loro anche il bisogno di riscaldarsi, ho la ricetta perfetta per questo periodo dell'anno, un ottimo primo piatto...

La Miascia è un dolce tradizionale della Lombardia, una torta fatta con pane e frutta, rustica e super gustosa, un'ottima proposta per ogni occasione, per una...

Il Mausc è un piatto tipico della Lombardia, un piatto rustico e perfetto per le serate fredde invernali, un ottimo modo per riuscire a riscaldarsi e magari ri...

Il Masigott è un dolce tipico lombardo, più precisamente della zona di Erba, le sue origini sono molto antiche e sembra che venisse comunemente preparato nella...

I Margottini alla bergamasca sono un antipasto super sfizioso originario di Bergamo, sono dei deliziosi tortini di semolino con l'aggiunta di formaggio, buonis...