Le Ricette liguri

Come sono le penne alla Portofino? Intanto vi dico subito, all'istante, che sono buonissime! Questo primo piatto ha un gusto e un profumino così deliziosi che...

La torta pasqualina è un grande classico della cucina casalinga. Un rustico molto saporito e semplice da realizzare che vi dirò non faccio necessariamente solo...

In Italia esistono ben due tipi di panissa: esiste quella piemontese che è il tipico risotto con fagioli e cotiche e poi esiste quella ligure, un delizioso sna...

Com'è il polpettone alla ligure? Buonissimo!Se non l'avete mai assaggiato dovete assolutamente farlo!Intanto vi dico subito che è senza carne quindi è perfetto...

Il pesto alla genovese è un grande classico della cucina italiana. Nato in Liguria per la sua bontà si è diffuso in tutto il mondo. Anche se andate all'estero...

La farinata di ceci è una tipica ricetta ligure molto semplice da fare e tanto tanto saporita. Si tratta di una torta larga e bassa che si fa con pochissimi in...

Che bontà il coniglio alla sanremese. Come dice il titolo stesso questa ricetta con il coniglio è nata in Liguria, terra bellissima e ricca di piatti favolosi,...

Il coniglio alla ligure è un delizioso secondo piatto che è ricco di gusti e profumi intensi.Come dice il titolo stesso, questa ricetta con il coniglio è nata...

Le trofie alla ligure sono un grande classico della cucina italiana.In genere questo formato di pasta viene arricchito con il pesto di basilico , ma in questo...

La Liguria è una terra splendida che oltre a vantare panorami mozzafiato, offre una cucina locale davvero notevole. Le seppie in zimino sono uno tra questi. Un...