Le Ricette liguri

Riso e baccalà, per gli amanti di questo pesce non c'è niente di meglio di un buon primo che riesca ad esaltare il suo sapore, un piatto delizioso e ricco che...

Il Polpo degli zavorristi è una ricetta antica e rustica, si tratta di un delizioso paté di polpo che veniva realizzato dagli zavorristi che andando a raccogli...

Il Polpettone genovese è un delizioso contorno vegetariano, buonissimo e saporito, ma soprattutto facile da realizzare, perfetto se magari state organizzando u...

La Pinolata è un dolce tipico della tradizione italiana, lo ritroviamo in quasi tutte le regioni, si tratta di un dolce molto semplice e rustico, perfetto per...

La Pescatrice con funghi è un delizioso secondo piatto di origine ligure, in questo piatto il mare e la terra si incontrato creando insieme qualcosa di davvero...

I Muscoli alla genovese, anche conosciuti come cozze, sono un delizioso piatto ligure, di una bontà e di una semplicità estrema, con questo piatto non potrete...

Il Machetto di acciughe è una deliziosa salsa ligure realizzata con le acciughe, perfetta per moltissimi utilizzi sia come antipasto per dei deliziosi crostini...

La Coda di rospo del golfo ligure è una ricetta molto interessante, un secondo piatto saporito e super gustoso, un'ottima idea per quando siete indecisi su cos...

I Cobeletti sono dei deliziosi dolcetti liguri ripieni di una deliziosa confettura, queste piccole bontà si preparano soprattutto per la festa di Sant'Agata, m...

La Capponada della riviera di levante è un piatto tipico della Liguria, si tratta di un piatto fresco, tipicamente estivo, perfetto per essere consumato in qua...

La Burrida di seppie è un piatto tipico della tradizione ligure, si tratta di un piatto unico a base di seppie e piselli, la sua lunga cottura lo rende un piat...

I Biscotti del lagaccio sono dei deliziosi biscotti rustici originari di Genova, facili e deliziosi, il loro aspetto ricordano molto delle fette di pane, è una...