Le Ricette lombarde

La Mariconda è un piatto tipico lombardo, una minestra deliziosa che è conosciuta con moltissimi nomi come anche la Ciribolla, o la Ciribusla, un piatto rustic...

La Faraona al mascarpone è un secondo piatto davvero molto interessante e saporito, uno di quei piatti a cui non si penserebbe mai, ma che poi stupiscono tutti...

La Cotizza è un dolce della tradizione lombarda, un dolce povero che richiede pochissimi ingredienti, semplice e facile da preparare, ma dal sapore incredibile...

La Chisola de mantua è un dolce rustico tipico lombardo, un dolce della tradizione che sicuramente non vi potrete perdere, un mix di farina bianca e gialla, am...

I Casonselli sono un primo piatto tipico della Lombardia, una pasta fatta in casa ripiena della quale si possono trovare moltissime varianti tutte buonissime,...

Il Carrè di maiale al forno è un secondo piatto di carne davvero appetitoso, un solo boccone è capace di riscaldare corpo e animo, una vera bontà alla quale è...

La busecca matta è un piatto tipico lombardo, conosciuta anche come trippa finta o trippa alla lombarda, è un piatto rustico davvero saporito, di origine conta...

I Biscotti bresciani sono degli ottimi biscotti, molto semplici e facili da realizzare, perfetti sia come colazione per essere inzuppati nel latte, che come me...

Il Baccalà alla mantovana è un secondo piatto di pesce davvero squisito, una preparazione perfetta per moltissime occasioni, facile, veloce e super saporita, o...

L'Arrosto di maiale al latte è un secondo piatto davvero interessante e gustoso, un modo diverso dal solito per preparare un succulento arrosto che lascerà tut...

La pasta alla monzese è un piatto super sfizioso, di origine lombarda, ma ormai conosciuta un po' ovunque proprio per il suo sapore unico.Questa pasta non prev...

I pizzoccheri valtellinesi sono una tipica ricetta del Nord Italia, molto simili alle tagliatelle sono fatta con grano saraceno e sono leggermente più corti e...