Polenta in carrozza
La Polenta in carrozza è un vero trionfo di sapori e consistenze. Questo piatto combina la cremosità della mozzarella filante con la croccantezza della polenta...
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La Polenta in carrozza è un vero trionfo di sapori e consistenze. Questo piatto combina la cremosità della mozzarella filante con la croccantezza della polenta...
La burrida è un delizioso piatto a base di pesce che ho avuto la fortuna di assaggiare in Liguria, dove proprio ha avuto la sua origine. Esiste in realtà anche...
Il Nord Italia vanta tantissime ma soprattutto buonissime ricette con il baccalà, e il baccalà alla triestina ne è un validissimo esempio! Io sinceramente amo...
La pasta in salsa è una ricetta tipica del Veneto che si consuma a cavallo delle festività in quanto primo piatto di magro.Questa pietanza viene chiamata anche...
Cous cous con sgombro, zucchine e olive: scommetto che diventerà anche un vostro must dell'estate!Ci vuole davvero pochissimo per realizzare questo primo piatt...
Queste polpette di ricotta e acciughe sono decisamente straordinarie! Una ricetta buonissima questa da fare quando si ha voglia di mangiare qualcosa di sfizios...
Ma quanto è buona la mozzarella e acciughe in carrozza? Tanto, ma anche di più!È una versione, a mio avviso, ancora più sapida e saporita della classica varian...
Perché dovete assolutamente provare a fare questi spaghetti allo sgombro?Intanto perché questo piatto è semplicissimo da realizzare e poi è ricco, ricchissimo...
Che bontà incredibile sono i crostini di provola alla foggiana? Ma troppo, davvero troppo buoni! Una ricetta così semplice quanto golosa. Servono pochissimi in...
Perché questa ricetta si chiama pasta con le sarde a mare? Perché le sarde sono rimaste proprio nel mare, nel senso che effettivamente non ci sono, ma nel sapo...
Gli spaghetti alle acciughe sono tanto semplici quanto buonissimi!Questo primo piatto si fa un po' in tutte le regioni italiane ed è di certo un piatto povero....
L'antipasto di arance è tanto semplice da realizzare quanto bello e buono! A differenza di quanto si possa ipotizzare questo non è un piatto siciliano bensì ab...