Umbrini o pici
Gli Umbrini o pici sono una pasta tipica del centro Italia, in particolare si consumano in Umbria e in Toscana. Questa pasta fresca ha la forma di grossi spagh...
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Gli Umbrini o pici sono una pasta tipica del centro Italia, in particolare si consumano in Umbria e in Toscana. Questa pasta fresca ha la forma di grossi spagh...
I pizzoccheri valtellinesi sono una tipica ricetta del Nord Italia, molto simili alle tagliatelle sono fatta con grano saraceno e sono leggermente più corti e...
Piadina romagnola, un grande classico che non passa mai di moda! Quando si va in riviera è impossibile resistere al suo assaggio. Ripiena con i salumi, formagg...
I taralli 'nzogna e pepe e pepe sono uno dei più classici street food napoletani. Piccoli cerchietti arrotolati ricchi sapore e profumatissimi sono lo sfizio p...
La Banitsa è un piatto tipico bulgaro, molto famoso e saporito e che sono sicuro vi conquisterà al primo morso.È una ricetta semplicissima da realizzare, di qu...
La pastiera tradizionale napoletana è un dolce leggendario della cucina partenopea. La regina indiscussa tra i dolci di Pasqua non manca mai a tavola durante q...
La torta salata con verdure è un rustico molto semplice e saporito che mi piace sempre preparare. Perfetto come svuotafrigo lo propongo sia per una vena sfizio...
Palak Paratha: una ricetta che viene da lontano ma che vale assolutamente la pena provare. Si tratta di un pane morbido indiano con gli spinaci una specie di p...
Dalla meravigliosa terra quale è la Repubblica Dominicana arriva una ricetta deliziosa: i chicharrones di pollo.Abbiamo già visto quanto siano buoni quelli di...
Da una splendida città, Mantova, ci arriva una ricetta molto gustosa e semplicissima da fare: il riso alla pilota. Questo primo piatto a base di riso e salame...
Fare la torta salata con porri e salsiccia è sempre una splendida idea. Un piatto rustico, saporito, che fa sempre colpo su tutti e che è facilissimo da fare....
La crostata al latte nel sua estrema semplicità è davvero deliziosa.Forse è proprio nella sua semplicità che nasconde il suo segreto.Ingredienti semplici, di u...