
Polenta concia
La polenta concia è un piatto ricco e rustico che viene preparato soprattutto nel nord Italia. È un piatto tipico e territoriale che si può gustare in particol...
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La polenta concia è un piatto ricco e rustico che viene preparato soprattutto nel nord Italia. È un piatto tipico e territoriale che si può gustare in particol...
I Mandilli de Saea sono un tipico piatto ligure, devono il loro nome proprio al loro aspetto perché guardandoli sembrano dei veri e propri fazzoletti di seta,...
I Testaroli sono un primo piatto storico ligure, la sua storia sembra che risalga all'Antica Roma, è un primo piatto davvero delizioso, goloso e anche facile d...
In Italia esistono ben due tipi di panissa: esiste quella piemontese che è il tipico risotto con fagioli e cotiche e poi esiste quella ligure, un delizioso sna...
La crema al caffè è ciò che ci vuole quando magari fuori fa caldo ma serve una ventata di energia. Semplicissima da fare, fresca leggera e golosa piace sempre...
I Corzetti sono un tipo di pasta tipico della Liguria, si tratta di una pasta storica, infatti sembra risalire addirittura al medioevo, le famiglie nobili del...
Il Castagnaccio è un dolce molto diffuso in tutta Italia, ma soprattutto in Toscana e in Liguria, questo dolce rustico è un pilastro della tradizione italiana,...
Il Ris e lacc è una preparazione tipica della Lombardia, è un piatto storico, passato di generazione e generazione e ognuno ha la sua versione, buonissima quel...
La Pulenta cumudada è un piatto davvero saporito e succulento, una bontà unica che sicuramente vi farà fare bella figura con tutti i vostri ospiti, questo mera...
La Polenta e latte è un piatto davvero particolare, una preparazione diversa, ma non per questo meno buona, anzi, è una vera squisitezza tutta da scoprire, que...
La Polenta balota è una preparazione tipica lombarda, una polenta semplice e super saporita con un ripieno di gorgonzola, il piatto perfetto per chi ama questo...
La salvia fritta è uno stucchino golosissimo che almeno una volta nella vita dovete provare a fare. Si tratta di una ricetta che sembra essere nata in Veneto e...