Ricette con Brodo vegetale

Oggi vi propongo una ricetta tipica della tradizione siciliana: il pollo alla siciliana. Un piatto ricco di sapori mediterranei, grazie all'incontro di pomodor...

La zuppa di orzo altoatesina è un piatto tipico della tradizione montana, perfetto per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali. Ricca di ingredienti sempli...

C'è qualcosa di irresistibile nell'abbinamento tra la dolcezza della verza e il sapore deciso della salsiccia. Un connubio che sa di comfort, di calore e di tr...

Oggi vi sorprenderò con una ricetta vegetariana, ma altrettanto ricca di sapore: il ragù di cavolfiore. Questo piatto è una fantastica alternativa al classico...

Il risotto cipolle e porri è un piatto cremoso e avvolgente, perfetto per chi cerca un comfort food ricco di sapore. La dolcezza delle cipolle si sposa magnifi...

Polenta e funghi, un piatto semplice e ricco di sapore, perfetto per riscaldare le serate autunnali. Questa ricetta unisce la cremosità della polenta alla fres...

Oggi vi mostrerò come preparare le Patate in tecia, un piatto tipico della tradizione friulana. Queste patate, cotte fino a diventare morbide e poi schiacciate...

Oggi prepareremo una zuppa di ceci e latte di cocco, un piatto caldo e avvolgente perfetto per ogni stagione. Questa ricetta combina la cremosità del latte di...

Oggi vi porterò a scoprire il Gulash triestino, un piatto ricco di sapori che unisce influenze italiane e mitteleuropee. Questo stufato di carne tenera e aroma...

Oggi vi porterò in un viaggio di sapori con una ricetta semplice e gustosa: il curry di lenticchie. Questo piatto ricco e nutriente è perfetto per una cena san...

Acciughe e patate: ma che bella invenzione! Eh già questo secondo abbina in maniera sapiente due grandi ingredienti che sono perfetti anche da soli ma che ins...

Che buono questo risotto con verza, pancetta e pecorino lucano! Una ricetta straordinaria, ricca di gusto e profumo che sono certo piacerà anche a chi come me...