Ricette con Burro

Come unire in modo sapiente ingredienti di mare e di terra? Seguendo questo mio consiglio ad esempio: spaghetti con la bottarga e il radicchio. Questa è una ri...

Se amate i piatti di pesce e cercate sempre nuove idee, non perdete allora la ricetta degli sgombri al sugo! Un secondo dal sapore ricco e pieno, in cui fare l...

Gli Uccelli scappati sono dei deliziosi involtini di carne avvolti nella pancetta e aromatizzati con la salvia, è una ricetta lombarda che spesso viene servita...

La Tortionata è un dolce con base di mandorle, tipico della regione Lombardia e in particolare della città di Lodi. Si tratta di una torta dalle origini molto...

La Torta sbrisolona è un dolce rustico tipico della Lombardia, più precisamente di Mantova, questa deliziosa torta è di una semplicità estrema, un classico del...

I Sanvigilini sono dei biscotti deliziosi e molto semplici da fare.Ho avuto modo di assaggiarli la prima volta durante un mio viaggio in Veneto e, infatti, mi...

Volete stupire i vostri ospiti con un piatto molto semplice da realizzare ma tanto particolare? Allora vi propongo di portare a tavola questo risotto ai mitili...

Che buoni i ravioli di pesce al radicchio! Una ricetta che richiede un po' di manualità e pazienza ma che dà sempre degli ottimi risultati. Fare la ricetta dei...

Se volete stupire i vostri ospiti con un primo piatto elegante e raffinato i ravioli di pescatrice fanno proprio al caso vostro! Questo primo di mare molto pro...

Quando volete stupire i vostri ospiti con qualcosa di sfizioso e inusuale la ricetta dei ravioli con il ripieno di branzino è ciò che fa per voi. Per fare la p...

La Polentina de la Cittadella è un dolce tipico padovano nato molti anni fa che ancora tutt'oggi riscuote sempre un grande successo e che resiste nel tempo gra...

L'orata al cartoccio alla veneta è un secondo piatto di mare che ho avuto modo di apprezzare in maniera molto positiva in un ristorantino di Venezia. Cos'ha di...