Ricette con Burro

Il brodo di pesce è una tra le preparazioni base che chi ama la cucina dovrebbe saper fare bene. Ogni chef, ogni cuoco che si rispetti ha la sua versione, il s...

Se come me amate il quinto quarto e cercate sempre nuove ricette per utilizzarlo, questa è la ricetta giusta per voi! Gli uccelletti di fegato sono troppo sapo...

Che bella scoperta per me è stata la torta rigojanci! Non l'avevo mai assaggiata sinceramente prima di un mio viaggio in Friuli e me ne sono letteralmente inna...

Conoscete la ricetta dello sguazeto alla friulana? Beh sinceramente anche io non lo conoscevo fino a qualche anno fa, e che mi ero perso, amici miei! Ho avuto...

Il salame di cioccolata alla ricotta è una strepitosa variante della ricetta classica. Una fetta non basta mica! Trovo che sia buonissimo, la ricotta conferisc...

Il risotto con i fegatini è una preparazione molto rustica dal sapore intenso e dal profumo squisito! Questo primo piatto si fa in diverse regioni d'Italia, ma...

Che bontà sono i rambasicci! Una ricetta fantastica che ahimè non conoscevo fino a qualche anno fa. Mi trovavi in Friuli, terra bellissima che mi regala sempre...

La pinza triestina è un dolce tipico e molto legato al territorio del Friuli. Fino a poco tempo fa non conoscevo questa ricetta strabuona, Ho avuto modo di ass...

Ci sono ricette che resistono nel tempo e nello spazio e sono certo che i piccioni ripieni alla friulana è senza dubbio una di queste! In effetti non sempre si...

La pastizzada è un delizioso secondo piatto a base di carne friulano che mi ha colpito decisamente tanto per la sua incredibile bontà. Mi ricordo che durante...

La minestra di riso e piselli è un piatto tanto buono quanto semplice da realizzare! Questo primo rustico e saporito si fa in diverse parti d'Italia, ma quella...

La carne si può fare in mille modi diversi ma questo manzo alla casalinga è un secondo piatto assolutamente da provare! Mi piace molto perché grazie alla cottu...