Ricette con Burro

I pisarei e fasò li ho assaggiati un po' di tempo fa durante un raduno qui nei nostri studi e me ne sono subito innamorato! Un piatto tipico dell'entroterra Em...

L'erbazzone è una ricetta tipica emiliana, una sorta di pizza o focaccia ripiena. La sfoglia viene fatta con ingredienti poveri come la farina e lo strutto, me...

Le crocchette di patate sono tutte buone in ogni loro forma, in ogni dimensione e di qualunque tipo. Ma queste che sono di origine emiliana meritano sicurament...

In Emilia Romagna ogni piatto è buonissimo! E le chizze reggiane sono davvero golosissime! Ogni famiglia di Reggio Emilia ha la sua personale versione, ma ques...

I Gnucchiteddi cavati o fornu chi milinciani e nuci sono un primo piatto tipico siciliano, magari non molto famoso nelle altre regioni italiane, ma ormai sappi...

I cappelletti reggiani sono una ricetta tradizionale tipica che fa subito famiglia e fa subito festa. Il piatto perfetto da portare a tavola anche nei giorni a...

Il buslan è un dolce tipico e tradizionale che si fa soprattutto nella zona del piacentino. Le nonne di Piacenza usavano farlo come potevano. Non tutte infatti...

I Crispeddi ca' passula sono un dolce tipico siciliano che si preparano dal giorno dell'Immacolata fino a Capodanno, possono essere sia dolci che salati, ma og...

Sapete che cos'è la bonissima di Modena? Ora ve lo spiego io! Si tratta di una torta deliziosa che si fa appunto in questa città e viene portata a tavola sopra...

Il bensone è un dolce tipico che si fa a Modena, una ricetta tradizionale e a carattere familiare che potrete fare tranquillamente anche voi. Bastano pochissim...

L'arrosto morto è una tipica preparazione che colloca la suo origine in Emilia Romagna. Un secondo piatto di carne molto saporito e rustico che è perfetto da p...

Il pastel de choclo è uno sformato delizioso, decisamente rustico, originario del Cile.È Una sorta di pasticcio che, però, si differenzia dai quelli italiani p...