Ricette con Carote

Ma quanto è buona la pasta e ceci?Rustica, saporita, corposa, uno dei comfort food più sognati nei giorni di freddo.I ceci sono dei legumi speciali, il loro sa...

State cercando un primo piatto facile da fare e decisamente saporito?Provate a fare questa pasta al ragù di polpo!Esatto! Sì, perché il ragù non è solo di carn...

Che gran piatto le pappardelle con il cinghiale!È uno di quei piatti che fa domenica, che fa famiglia, che fa voglia di stare a tavola a chiacchierare per ore...

Alzi la mano chi ama il panettone gastronomico!In effetti anche se sulla tavola delle feste ci sono mille cose, una fetta di questa delizia non si può perdere....

In estate la terra ci regala dei prodotti meravigliosi e noi non sappiamo decisamente resistere!Delle melanzane ripiene di tonno mi sono innamorato a prima vis...

Il mafè di pollo (o maffè) è un delizioso piatto senegalese a base di carne bianca, che risulta molto saporito e profumato.Consiste in una specie di spezzatino...

Le polpette di Bea sono deliziose!Le ho chiamate così perché a Bea piacciono tantissimo sia le lenticchie che il salmone affumicato, ma in realtà si tratta di...

Avete presente quell‘insalata di tonno alla messicana che si trova già bella e fatta al supermercato?Sì, esatto: quella che si deve solo stappare e mangiare.È...

Fresca, leggera, buonissima e decisamente estiva, l’insalata di mare è un piatto perfetto da portare a tavola quando fa caldo, anche se in realtà è un piatto g...

Se solo poteste sentire il profumo…A volte mi spiace che lo schermo blocchi uno dei miei sensi preferiti, dopo il gusto ovviamente, perché la genovese - napole...

Il farro è un cerale antichissimo che spesso viene usato in zuppe o minestre, magari con l’aggiunta di legumi.Sapete che può essere utilizzato per fare gustose...

Una delle ricette del mondo anglosassone che preferisco è la Cottage Pie che, a differenza della Sherperd’s Pie, utilizza carne di manzo al posto di quella d’a...