
Trippa alla lombarda
La trippa alla lombarda, chiamata anche busecca, conosciuta anche come trippa alla milanese, è un piatto tipico della Lombardia, ricco di sapore, è una prepara...
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La trippa alla lombarda, chiamata anche busecca, conosciuta anche come trippa alla milanese, è un piatto tipico della Lombardia, ricco di sapore, è una prepara...
L'insalata russa ricca è una golosa variante della ricetta classica.Se vi piace quella, dovete assolutamente provare questa! Trovo che sia perfetta per una cen...
Il Brasato è un piatto che tutti noi conosciamo, un secondo piatto succulento e molto saporito che ha conquistato chiunque lo abbia assaggiato, un piatto rusti...
La torta con le carote trentina è tanto semplice quanto buonissima! Si tratta di un dolce della nonna che si fa spesso in casa molto conosciuto e apprezzato pe...
Lo Stracotto è un piatto rustico che deve il suo nome proprio alla sua cottura lunga, un piatto davvero saporito di cui non si può fare a meno, una bontà che a...
La zuppa di pesce, quando fatta bene, regala grandissime soddisfazione. Benché sia un piatto di mare, risulta abbastanza economica perché il segreto è tutto lì...
La pasta polpo e patate è una bella e soprattutto buona variante della ricetta classica.La pasta e patate infatti con l'aggiunta del polpo, assume una bella sp...
Che buono questo riso alla orientale! In realtà non ha di riferimento una ricetta precisa asiatica ma nei passaggi negli abbinamenti, negli ingredienti lo è da...
La Faraona al mascarpone è un secondo piatto davvero molto interessante e saporito, uno di quei piatti a cui non si penserebbe mai, ma che poi stupiscono tutti...
Le tagliatelle al ragù di capriolo sono un piatto molto invitante e saporito che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino Alto Adige, ter...
Il Carrè di maiale al forno è un secondo piatto di carne davvero appetitoso, un solo boccone è capace di riscaldare corpo e animo, una vera bontà alla quale è...
La sfoglie di patate con crauti e carne di maiale affumicata è una torta salata dal profumo intenso e dal gusto molto particolare. L'abbinamento di questi ingr...