Ricette con Ceci

La Cisrà è una pietanza molto saporita e antica tipica della tradizione piemontese, è una zuppa di ceci e cotiche di maiale, perfetta per la stagione fredda, u...

Ma quanto sono buoni i maltagliati ai ceci e vongole? A me piace sempre mescolare ingredienti di terra e mare, perché i mix che ne nascono sono sempre fantasti...

Unire crostacei e legumi si può? Certo che si può, anzi si deve! Un esempio lampante è questa ricetta di origine toscana: gamberoni su passatina di ceci! che g...

Oggi come oggi si fa un gran parlare, e per giusta causa direi, di alimentazione consapevole. Rispetto tutte le opinioni, mi conoscete ed è per questo che ho v...

Ciceri e tria è un piatto pugliese a base di pasta e ceci, buonissima e super semplice da fare.Come si fa la Ciceri e tria? Ve lo spiego subito!Realizzare la r...

Le Panelle sono un tipico antipasto siciliano, sono delle frittelle molto semplici da realizzare a base di farina di ceci.Per realizzare la ricetta delle Panel...

I ciceri e tria sono un piatto tipico e tradizionale della cucina pugliese.Si tratta di un primo molto rustico e saporito che fa parte della cultura gastronomi...

La minestra con i ceci è un ottimo comfort food, ideale per le giornate più fredde. Una ricetta rustica, semplice e saporita che fa bene oltre che allo stomaco...

La pasta e ceci con la ‘nduja è una bella e golosa variazione della pasta e ceci classica. In effetti l’aggiunta della 'nduja, conferisce una bella spinta al g...

Il cous cous invernale è un piatto ricco e bellissimo da vedere, un piatto sensoriale che, oltre al gusto, va a stimolare anche la vista.Questo piatto è ricco...

I falafel sono delle deliziose polpette di ceci leggermente speziate nate in Medio Oriente ma poi per la loro incredibile bontà si sono diffuse un po' ovunque...

La trippa andalusa è un grande primo piatto che verrà amato soprattutto da chi viene stuzzicato anche dagli ingredienti meno comuni come il quinto quarto. Si t...