Ricette con Cipolle

I bigoli alla veneziana sono un grande classico della cucina veneta. Questo formato di pasta speciale se non l'avete mai visto è molto simile a un grosso spagh...

Ecco un secondo piatto davvero gustoso, perfetto per le giornate fredde invernali e un ottimo piatto per stupire al meglio i propri ospiti: il Manzo alla valte...

Il baccalà alla vicentina è un gran piatto che ho avuto modo di assaggiare a casa di alcuni amici in Veneto. Un secondo di pesce dal profumo inebriante, e dal...

Il baccalà al radicchio è una ricetta molto saporita che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Veneto. In effetti in questa regione meraviglios...

L'aringa affumicata è un antipasto di mare molto sfizioso e saporito che non richiede grande esperienza in cucina e che sorprende sempre tutti. Questa ricetta...

Risi e bisi sono un famosissimo piatto di origine veneta che ha radici molto lontane. Si pensa che già nell'800 a Venezia si facesse questo piatto perché il Do...

Le polpette di carne cruda sono una ricetta molto interessante di origine veneta che ho avuto modo di scoprire qualche tempo fa durante un mio viaggio in quell...

La Gallina ripiena bollita lombarda è un secondo piatto davvero particolare e rustico, una vera bontà alla quale magari non si pensa mai, un'ottima alternativa...

Il paté di fegato alla veneta è un delizioso antipasto che farà sicuramente colpo sui vostri ospiti. Molto semplice da fare è perfetto da portare a tavola in o...

I crostini con burro di funghi sono troppo sfiziosi! Ho avuto modo di assaggiarli durante un mio soggiorno in Veneto in occasione di un aperitivo tra amici e m...

La Frittata di pomodori è un ottimo piatto facile e veloce, ma dal gusto incredibile, la frittata è sempre stata un salva vita, uno di quei piatti che si fa qu...

La zuppa di trippa è un piatto unico dal carattere rustico, dal sapore incredibile e dal profumo persistente. Di certo vi deve piacere questo ingrediente che p...