Ricette con Cipolle

La crema di patate e speck è tanto semplice da fare quanto buona. Questa ricetta secondo me è perfetta quando vogliamo portare a tavola un piatto rustico e sap...

Ma quanto è buona la crema di cipolle trentina? Io la amo! Ma mi piace davvero tanto. Adoro prepararla le sere di inverno, quando fa freddo, e ho voglia di ris...

La crema di aglio con chips di pane nero è davvero una chicca da non perdere se amate i gusti forti che non passano indifferenti. Si tratta di una ricetta semp...

Il Baccalà in bianco con salsa verde è un secondo piatto delicato, ma anche molto saporito, un ottimo bilanciamento di sapori che rendere questo piatto unico n...

Ecco un piatto semplice e che adoro: il Baccalà con patate e peperoni! Questo secondo piatto a base di baccalà è davvero eccezionale, pieno di sapori e perfett...

La costata gratinata con midollo è una ricetta forse insolita ma molto particolare che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino Alto Adig...

Ho mangiato la prima volta i cavoli brasati durante un mio viaggio al Nord. Mi trovavo per l'appunto in Trentino Alto Adige, regione che amo molto per la sua b...

Il capriolo alla salsa di mirtilli è una deliziosa ricetta che mi è stata data da amici del Trentino Alto Adige. L'ho sempre mangiata al ristorante sono sincer...

Il capriolo alla tirolese è una ricetta tipica e tradizionale legata alla storia e alla cultura gastronomica di questa splendida regione che è il Trentino Alto...

Il Risotto alla marchigiana è un primo piatto davvero molto saporito e unico nel suo genere, una preparazione che certamente non passa inosservata, difficile d...

L'harira marocchina è un piatto molto interessante che mi ha colpito notevolmente per i suoi profumi e per il suo sapore incredibile. Si può trovare sia in ver...

Il capretto al forno con le patate è una ricetta tipica delle zone dell'entroterra, soprattutto viene fatta nelle regioni del Nord Italia. Questa versione squi...