Ricette con Cipolle

Se vi piacciono i legumi, dovete assolutamente provare a fare questi ceci alla carmelitana!Ho avuto modo di assaggiare questa ricetta gustosa durante un mio vi...

Io adoro riciclare il manzo bollito.Quando ne avanza, cosa però assai difficile, mi piace riciclarlo in tanti modi diversi; questo è uno di essi e la carne all...

La pasta alla pantesca racchiude in sé tutti i gusti e i profumi del Mediterraneo. Questo primo piatto è tanto semplice quanto buono ed è perfetto da portare...

Le polpette di tonno e limone sono decisamente golose!Tanto buone quanto semplici da fare si possono servire come antipasto oppure come secondo sfizioso!La ric...

L'insalata di pollo e orzo è il primo perfetto da realizzare nelle giornate più calde!Mi piace anche in inverno, eh! Trovo, però, che sia ideale quando si alza...

Ma che buona che è la pitta di patate alla salentina!Una ricetta molto legata alle tradizioni e al territorio che sono certo conquisterà anche il vostro palato...

Una delle ultime volte che sono stato in Abruzzo, ho avuto modo di assaggiare le fettucce ai peperoni. Un primo piatto questo di grande sostanza e bontà. Da qu...

Le fave con il guanciale sono un abbinamento classico ma che non passa mai di moda. Qui vado a proporvele in chiave abruzzese. È stato proprio in Abruzzo che h...

Il pollo all'abruzese con i peperoni è un secondo piatto molto simpatico e sfizioso che vi permetterà di portare a tavola una pietanza che farà felici tutti. Q...

La zuppa di pesce all'ogliastina è un piatto tipico della tradizione sarda. Ho avuto modo di innamorarmi di questo primo piatto quando durante un mio viaggio i...

Le panadas sarde sono dei rustici salati che possono assumere forme diverse in base alla zona in cui si fanno. Si possono trovare sia a forma di tartine che di...

Le chicocche e patate sono un tipico piatto abruzzese che affonda le sue radici nella cultura contadina. Si tratta di un contorno vegetariano e vegano fatto co...