
Polpette di ricotta e acciughe
Queste polpette di ricotta e acciughe sono decisamente straordinarie!Una ricetta buonissima da fare quando si ha voglia di mangiare qualcosa di sfizioso e sapo...
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Queste polpette di ricotta e acciughe sono decisamente straordinarie!Una ricetta buonissima da fare quando si ha voglia di mangiare qualcosa di sfizioso e sapo...
Ma quanto è buona la mozzarella e acciughe in carrozza? Tanto, ma anche di più!È una versione, a mio avviso, ancora più sapida e saporita della classica varian...
Sapete cosa sono le rovelline lucchesi?Sono delle squisite fettine di carne che vengono condite con un sughetto delizioso: salsa di pomodori, capperi, acciughe...
Che buona la focaccia pomodoro e olive!Per me è un asso nella manica che tiro fuori spesso e volentieri perché a mio avviso è estremamente versatile; troppo sa...
Le neole salate abruzzesi sono una preparazione tipica di questa splendida regione. In base al paese in cui si fanno specificamente assumono diversi nomi, si p...
Avete mai provato a fare lasagne e ceci? Ecco se non avete mai assaggiato questo primo piatto dovete assolutamente rimediare perché è troppo buono! Una mia ami...
Pollo allo zafferano: ovvero come rendere gustoso il pollo in maniera semplicissima! Lo zafferano è una spezia infatti che oltre a conferire un bel colore gial...
Le panadas sarde sono dei rustici salati che possono assumere forme diverse in base alla zona in cui si fanno. Si possono trovare sia a forma di tartine che di...
I funghetti sono dei dolci vegani tanto semplici da realizzare quando gustosi. Mi piace portarli a tavola quando mi viene a trovare qualche amico, anche sempli...
Le ciambelle bollite che qui vado a proporvi sono dei dolci abruzzesi che spesso si trovano ancora oggi nei forni e nelle pasticcerie più antiche. Alla basa c...
Le carote del Fucino in crema sono un contorno molto semplice da realizzare ma decisamente gustoso e saporito che affonda le sue radici in quella splendida reg...
La fregolotta è un dolce tipico veneto molto semplice da fare e tanto tanto buono. Alle base di questa torta dal sapore rustico e casareccio ci sono principalm...