Ricette con Latte

Ma quanto sono buone le frittelle di cozze sarde? Tanto ma anche di più! Hanno solo un unico, piccolissimo difetto. Sono pericolosissime, perché quando le iniz...

Nonostante abbia un nome esterofilo, questa ricetta del flan di latte ho avuto modo di assaggiarla durante un mio viaggio in Sardegna: amore a prima vista, anz...

Gli Gnocchi alla romana sono un primo piatto davvero goloso, una bontà super semplice e super sfiziosa, perfetti per qualsiasi occasione soprattutto se avete d...

Come sono le alici farcite alla nuorese? Buonissime e decisamente semplici da fare. Ho avuto modo di assaggiare questo antipasto di mare sfizioso durante un mi...

La cotoletta alla milanese (chiamata anche costoletta) è un grande classico della cucina lombarda. Assieme all'ossobuco e al risotto è uno dei piatti più conos...

Ma quanto sono buoni i waffle? Tanto ma anche di più. Questa è una ricetta che viene da lontano, nata tra il Belgio e l'Olanda si è diffusa poi un po' ovunque...

Gli gnocchi alla romana sono un classico piatto legato alla cucina tradizionale laziale. Sono un primo povero che si fa con ingredienti semplici che in casa av...

I bignè sono croce e delizia di tutti i provetti pasticceri. Se vi divertite tra burro e farina, tra uova e zucchero, questa è senz'altro una ricetta perfetta...

Le Sciumette sono un tipico dolce ligure non molto conosciuto al di fuori di questa regione, si tratta di deliziosi bocconcini realizzati principalmente con uo...

Ideali per una festa, irresistibili ad un buffet i muffin salati sono sempre un'idea vincente! Oltre ad essere facili da fare risultano molto economici se pens...

I vincisgrassi sono un primo legato alla tradizione gastronomica marchigiana. Molto probabilmente la loro realizzazione per la prima volta è avvenuta nel 1799...

Il rotolo di maiale è un secondo piatto molto saporito ma semplicissimo da realizzare che risulta perfetto quando vogliamo portare a tavola una pietanza che fa...