Insalata di stocco
L'insalata di stocco è davvero buonissima! Si fa in modo molto semplice e a mio avviso è un antipasto perfetto da portare a tavola per aprire una bella cena tr...
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L'insalata di stocco è davvero buonissima! Si fa in modo molto semplice e a mio avviso è un antipasto perfetto da portare a tavola per aprire una bella cena tr...
Le strazzate sono dei dolci tipici che si fanno in Basilicata soprattuto nei giorni di festa ma spesso le trovate anche comunemente nelle pasticcerie e nei for...
Restando fedele alla tradizione, ho lasciato il nome originale a questa ricetta ovvero pizza dolce abruzzese. In realtà di pizza non ha molto, ma è proprio una...
Volete allietare i vostri ospiti con una bevanda speciale? Direi, senza ombra di dubbio, che la sangria è perfetta per l'occasione! Nulla di più semplice da re...
Il parrozzo abruzzese è un dolce tipico di questa magnifica terra. L'Abruzzo secondo me è una regione bellissima che sa coniugare in maniera eccezionale mare,...
I cestini di pasta kataifi con pesce spada affumicato è un antipasto sfizioso e goloso che si fa in poche mosse e in poco tempo che colpisce sempre tutti. Mi p...
Ma che bella che è la Sardegna. Amo molto la sua gente, sempre molto affettuosa e ospitale, la sua storia, il suo mare, il suo entroterra e soprattutto i suoi...
I calcioni alla pescarese sono un primo piatto molto saporito e gustoso che ho avuto modo di assaggiare in un ristorante tipico che affacciava sul mare d'Abruz...
Le canestredde sono delle tipiche ciambelline dolci pugliesi. Assumono questo nome per il fatto che l'impasto viene intrecciato assumendo quasi la forma di un...
Le uova cajun sono un piatto che trae ispirazione dalla cucina della Louisiana, negli Stati Uniti, e sono preparate con l'aggiunta di una miscela di spezie tip...
I cardi in brodo sono una vera delizia, un comfort food semplice, che si potrebbe definire povero, che di fa soprattutto nel centro Italia. Si consuma abitualm...
I bocconotti abruzzesi sono dei pasticcini deliziosi che si possono trovare soprattutto nei forni e nelle pasticcerie abruzzesi. La loro storia molto carina mi...