
Agnolotti della Val del But
Gli agnolotti della Val del But sono un primo piatto ricco dal gusto e dal profumo intensi che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Friuli. Ri...
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Gli agnolotti della Val del But sono un primo piatto ricco dal gusto e dal profumo intensi che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Friuli. Ri...
Che buoni i cjarsòns di Cercivento! Se non li avete mai assaggiati dovete assolutamente provarli! Per me sono stati una vera a propria folgorazione, davvero tr...
L'anitra selvatica è un secondo piatto molto saporito e particolare che di certo piacerà a chi ama i piatti non propriamente usuali e che ama sopratutto sperim...
L'insalata di stocco è davvero buonissima! Si fa in modo molto semplice e a mio avviso è un antipasto perfetto da portare a tavola per aprire una bella cena tr...
Le strazzate sono dei dolci tipici che si fanno in Basilicata soprattuto nei giorni di festa ma spesso le trovate anche comunemente nelle pasticcerie e nei for...
Restando fedele alla tradizione, ho lasciato il nome originale a questa ricetta ovvero pizza dolce abruzzese. In realtà di pizza non ha molto, ma è proprio una...
Volete allietare i vostri ospiti con una bevanda speciale? Direi, senza ombra di dubbio, che la sangria è perfetta per l'occasione! Nulla di più semplice da re...
Il dolce a cupola abruzzese è un dolce tipico di questa magnifica terra. L'Abruzzo secondo me è una regione bellissima che sa coniugare in maniera eccezionale...
I cestini di pasta kataifi con pesce spada affumicato è un antipasto sfizioso e goloso che si fa in poche mosse e in poco tempo che colpisce sempre tutti. Mi p...
Ma che bella che è la Sardegna. Amo molto la sua gente, sempre molto affettuosa e ospitale, la sua storia, il suo mare, il suo entroterra e soprattutto i suoi...
I calcioni alla pescarese sono un primo piatto molto saporito e gustoso che ho avuto modo di assaggiare in un ristorante tipico che affacciava sul mare d'Abruz...
Le canestredde sono delle tipiche ciambelline dolci pugliesi. Assumono questo nome per il fatto che l'impasto viene intrecciato assumendo quasi la forma di un...