Ricette con Menta

Lo so, lo so: alcuni piatti della tradizione gastronomica sono intoccabili, ma io vi dico che questa carbonara estiva merita assolutamente il vostro assaggio!P...

Conoscete il pilau? Se la risposta è no dovete subito rimediare, in caso affermativo è il momento di rifarlo! Si tratta di un secondo piatto molto saporito e g...

La crocoriga usu trippa è un piatto tradizionale sardo di origine povera e contadina ma dal gusto incredibile. Con il termine crocoriga si intende sia la zucca...

Amate la menta e state cercando un piatto con questo ingrediente? Siete sulla pagina giusta, vi propongo un primo piatto fatto in casa davvero gustoso e fresco...

Fresco, goloso e dissetante, il sorbetto al limone è ciò che ci vuole per concludere una cena, magari di pesce, nel modo migliore.Soprattutto d'estate la ricet...

La pasta acciughe e fiori di zucca è un vero e proprio must dell'estate. In questo periodo infatti si trovano i fiori di zucca più buoni e, anche se ora mai si...

Se siete amanti della trippa allora dovete assolutamente provare questa versione, perfetta anche durante i mesi più caldi, una vera bontà: la Trippa fredda lig...

I carciofi alla romana sono un grande classico della cucina laziale. Una vera e propria esplosione di gusto, racchiuso in un ortaggio che già di per sé ha un s...

Ma quanto è buona la crostata di frutta? Nella sua incredibile semplicità è un dolce goloso e irresistibile. Facilissima da realizzare è uno di quei classici d...

I ravioli alla passiria sono un piatto tipico del Trentino Alto Adige che ho avuto modo di assaggiare qualche tempo fa durante un mio viaggio in questa regione...

Quando si parla di fagioli spesso ci vengono in mente sempre le solite ricette, buonissime, ma ogni tanto si vuole cambiare e fare qualcosa di diverso, ecco pe...

Che bontà sono gli sgombri all'aceto! Ho scoperto questa ricetta molto gustosa in uno dei miei viaggi in Puglia, dove tra le altre cose imparo sempre qualche r...