Ricette con Mezze maniche

I rigatoni al sugo di ossobuco sono un primo piatto rustico e saporito, perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza che fa gola a tutti. Si tratta cer...

La pasta pomodorini ricotta e pancetta è uno di quei piatti che risulta perfetto d’estate quando non si ha proprio tanta voglia di stare ai fornelli ma non si...

“Pasta e patate” e già si parla di tanta roba … ma aggiungi la cipolla e scamorza affumicata e siamo difronte ad un piatto mistico!!!È vero che ognuno di voi h...

La pasta con ragù di maiale ‘nduja e cipolla ha un mix di sapori davvero incredibile.In Italia esistono diversi tipi di ragù anche molto diversi tra loro che s...

Se io vi dicessi “Sicilia”, cosa vi viene in mente?Beh… certamente il mare, la storia, il popolo, etc.Chissà perché, a me scatta subito in mente l’immagine di...

Uno di quei piatti che fa venire in mente il pranzo della domenica in famiglia è di certo la pasta al forno.Ricca, succulenta, golosa e fa sempre felici tutti:...

Se non è carbonara è gricia!La pasta alla gricia, infatti, è uno dei piatti romani che fa più gola in assoluto.Pochissimi ingredienti, ma di qualità, rendono q...

Se solo poteste sentire il profumo…A volte mi spiace che lo schermo blocchi uno dei miei sensi preferiti, dopo il gusto ovviamente, perché la genovese - napole...

La carbonara è una delle ricette più famose al mondo.Questo primo di origine laziale per la sua bontà si è diffuso rapidamente in tutto il mondo. Non c’è tratt...