Rufioi
I rufioi sono tipici dolcetti di origine veneta, molto legati alle tradizioni e alle usanze di questa splendida regione. Li ho assaggiati per la precisione in...
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I rufioi sono tipici dolcetti di origine veneta, molto legati alle tradizioni e alle usanze di questa splendida regione. Li ho assaggiati per la precisione in...
Come oramai sapete, io amo viaggiare per conoscere nuovi posti e soprattutto per assaggiare nuovi cibi!Questo è, per esempio, il caso delle patatas bravas: una...
Le crocchette di pollo sono decisamente irresistibili.Questi piccoli bocconcini di carne bianca stuzzicanti e golosi fanno la felicità di grandi e bambini.Chia...
Baccalà dorato: ma quanto è buono??? Ma tantissimo, davvero! I Veneto ha una grande tradizione di piatti a base di baccalà e questo è senz'altro uno di essi. Q...
Le alici in carpione sono un grande classico della cucina veneta. In realtà il carpione è un metodo di cottura che serve a conservare per lo più i cibi fritti....
La parmigiana di patate è una delle più buone varianti della ricetta classica con le melanzane.Si può definire un piatto unico che può essere servito in tantis...
Avete avuto mai modo di assaggiare i tirtin? Nemmeno io sinceramente fino a qualche tempo fa. Fatto sta che durante uno dei miei giri in Italia, mi sono ritrov...
La Cotizza è un dolce della tradizione lombarda, un dolce povero che richiede pochissimi ingredienti, semplice e facile da preparare, ma dal sapore incredibile...
Voglia di uno snack goloso? Se siete stanchi delle solite patatine vi propongo le carote fritte! Ma quanto sono buone?? Trovo che siano un'alternativa perfetta...
Se cercate l'idea giusta per un pranzo veloce, una cena sfiziosa o perché no, per una colazione sostanziosa, le omelette al formaggio sono perfette per voi! Un...
Ma quanto sono buone le frittelle di mele? Troppo ma anche di più! Questi dolci si fanno un po' ovunque ma questa ricetta delle frittelle di mele arriva dirett...
Il Baccalà alla marchigiana è un secondo piatto tipico della regione Marche, super saporito e perfetto per provare qualcosa di diverso e sensazionale, tutti sa...