Kavarma
Avete mai assaggiato o sentito parlare del kavarma? Si tratta di uno spezzatino goloso, rustico e saporito fatto con la carne di maiale alla quale si aggiungon...
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La besciamella è una deliziosa crema a base di latte, farina e burro che si usa preparare per rendere irresistibilmente cremose alcune pietanze, come le lasagn...
La pasta frolla è una di quelle preparazione base che ciascuno di noi dovrebbe saper fare, perché è davvero semplicissima da realizzare e non vale la pena comp...
I ravioli dolci di ricotta sono dei dolcetti tipici del Lazio che per la loro bontà si sono diffusi poi un po' ovunque nel centro Italia. Questi bocconcini del...
Ma quanto sono buone le mazzancolle fritte? Troppo ma anche di più! Una ricetta semplicissima da realizzare e molto golosa anche perché se fritte sono buone an...
Che buone le frittelle di riso! Questa ricetta di origine laziale per la sua incredibile bontà si è diffusa un po' ovunque. Fare la ricetta delle frittelle di...
I finocchi quasi sempre si mangiano crudi all'insalata oppure gratinati al forno…ma lo sapete che sono buonissimi anche fritti? Questo ortaggio ricco di acqua...
Il baccalà fritto alla romana è un grande classico della cucina laziale, un piatto saporito e gustoso, ideale per chi ama i sapori autentici e ritrovare il pro...
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In Emilia Romagna ogni piatto è buonissimo! E le chizze reggiane sono davvero golosissime! Ogni famiglia di Reggio Emilia ha la sua personale versione, ma ques...
Le donzelline alle acciughe sono troppo sfiziose. Si tratta di una ricetta tipica nata in Emilia Romagna dove in fatti di fritti sono davvero forti. Questa ric...