Ricette con Olio EVO

Che bella invenzione la pasta e fagioli con le cozze!Una poesia per gli occhi e per il palato!Non c’è che dire, questo è un abbinamento davvero riuscito, speci...

Un bel piatto con salsiccia e patate alla birra è proprio quello che ci vuole quando vogliamo mangiare di gusto e con soddisfazione. Fare questa pietanza non è...

Gli gnocchi di pane con pesto di rucola, pomodorini e olive sono un primo piatto molto sfizioso e saporito, di quelli perfetti da portare a tavola in una cena...

Una canzone famosa di Rita Pavone diceva “W la pappa col pomodoro”!E quella si sa: è buonissima.Ma io dico anche “W il risotto al pomodoro”!Un piatto fantastic...

Le zucchine ripiene di carne sono un piatto rustico e magico della cultura italiana.Sono un secondo vestito da contorno che mette d’accordo tutti!Per loro natu...

Le verdure al forno sono un contorno buonissimo, estremamente semplice da realizzare che si presta benissimo ad essere usato per accompagnare diverse pietanze....

La vellutata di zucca con lo yogurt è una ricetta autunnale sana, equilibrata che risulta perfetta per le sere fredde di quel periodo quando questo delizioso o...

Le uova sono decisamente un ingrediente che amo molto perché tanto versatili e buone. Mi ci diverto proprio a trasformarle in piatti particolari. Le uova ripie...

Questo piatto per me è straordinario. Una vera esplosione di gusto, odore e colori! Le uova, patate e pomodoro in stile afgano sono semplicissime da fare ma da...

Le uova gratinate sono una ricetta semplice e sfiziosa da realizzare. Pochi ingredienti e di uso comune rendono questa ricetta decisamente economica e alla por...

La trippa andalusa è un grande primo piatto che verrà amato soprattutto da chi viene stuzzicato anche dagli ingredienti meno comuni come il quinto quarto. Si t...

La trippa alla fiorentina è un grande classico della cucina toscana, un piatto rustico, di origine contadina che riscuote ancora tutt’oggi un grande successo a...