Ricette con Olio EVO

La pasta e fagioli è uno dei grandi classici della cucina italiana.Ogni paese ha la sua ricetta, il suo modo di farla, ogni famiglia fa qualche aggiunta person...

Ma quanto è buona la pasta e ceci?Rustica, saporita, corposa, uno dei comfort food più sognati nei giorni di freddo.I ceci sono dei legumi speciali, il loro sa...

Se come me siete innamorati dei broccoli, per la loro bellezza estetica e per la loro bontà la pasta e broccoli è il piatto che fa al caso vostro.Ci vogliono p...

Mischiare frutti di mare e formaggio si può?Certo che si può, anzi si deve!Quantomeno bisogna provare questa straordinaria pasta cozze e pecorino.Un abbinament...

La pasta con ragù di maiale ‘nduja e cipolla ha un mix di sapori davvero incredibile.In Italia esistono diversi tipi di ragù anche molto diversi tra loro che s...

Senza ombra di dubbio siamo in piena estate.Una stagione meravigliosa, ma ovviamente tanto calda.Ed è per questo che voglio proporvi una ricetta gustosa, sempl...

La pasta con i peperoni è una delle mie preferite.Semplice e veloce è un piatto perfetto d’estate.

La pasta cipolle tonno e olive è la dimostrazione tangibile, ma più che tangibile dire “mangiabile”, che utilizzando pochi ingredienti e di uso comune possono...

La pasta carciofi e vongole è una di quelle ricette che vi farà avere tanti complimenti quando la porterete a tavola.Un piatto semplice che risulta elegante e...

La pasta c’anciova è un favoloso primo della tradizione palermitana, ricco e saporito è uno di quelli perfetti da portare a tavola la domenica a pranzo quando...

La pasta bacon e scamorza è una gustosa variante della più classica pancetta e provola. Il suo gusto affumicato e rustico piace a tutti.Un primo veloce, econom...

Volete la ricetta di un primo piatto assai gustoso?Allora provate la mia pasta asparagi e salsiccia!È un primo davvero semplice da fare, ma molto, molto sapori...