
Caciu all'argintera
Il caciu all'argintera è un antipasto saporito a base del famoso caciocavallo ragusano, un formaggio tipico della Sicilia, terra da cui deriva questa deliziosa...
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L'agnello al forno con origano è un piatto ricco e saporito, perfetto per stupire i vostri ospiti e per rendere tutti felici!Con questo secondo piatto non si p...
Il pastel de choclo è uno sformato delizioso, decisamente rustico, originario del Cile.È Una sorta di pasticcio che, però, si differenzia dai quelli italiani p...
La ricetta dell'nfigghiulata è tra le ricette più antiche della tradizione siciliana, così tanto antica che se ne sono perse le origini. Un rustico decisamente...
La pasta margherita è una bella e buona rivisitazione della classica e famosissima pizza.Un primo piatto semplicissimo da realizzare e decisamente alla portata...
L' arrosto di vitello farcito reggiano è un grande classico della cucina emiliana. Un piatto semplice e saporito che vi permetterà di portare a tavola un secon...
L'agnello alla romagnola è un piatto molto sfizioso, rustico e saporito, che piacerà soprattutto a chi ama questo tipo di carne. Questa ricetta è originaria de...
La zuppa di vongole del marinaio è in piatto che qualche anno fa ho assaggiato in Romagna e di cui me ne sono innamorato follemente! Si tratta di un piatto di...
Può un ingrediente di terra sposarsi con uno di mare in maniera perfetta? Sì! certo, e questo è il caso delle triglie rivestite di prosciutto di Parma. Una ric...
La torta di zucchetti è decisamente deliziosa. Si tratta di una ricetta tipica e tradizionale emiliana che spesso si fa anche in occasioni di festa. Una torta...
Se vi piacciono i secondi di pesce dovete assolutamente provare il tonno alla bolognese. Una ricetta di mare molto semplice da realizzare ma tanto saporita. Ol...
Che buoni gli spaghetti con il sugo di cozze! Si fanno un po' in tutta Italia, ma questa è la versione che mi è stata data da una famiglia romagnola e in effet...