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Pancotto alla ligure
Ma quanto sono belle le ricette tradizionali! Io le amo tanto e ne sono sempre a caccia! Il pancotto si fa in diverse regioni d'Italia, ma questa versione mi h...
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Ma quanto sono belle le ricette tradizionali! Io le amo tanto e ne sono sempre a caccia! Il pancotto si fa in diverse regioni d'Italia, ma questa versione mi h...
Le melanzane ripiene alla ligure sono un delizioso contorno che ho avuto modo di assaggiare per la prima volta proprio durante un mio soggiorno in questa merav...
Il capretto alla silana è un secondo piatto di carne molto sfizioso, dal gran carattere e dal gusto pieno e robusto. Sono stato di recente in Calabria, terra c...
Ma quanto sono buone le patate alla lucana? Troppo ma davvero troppo! Questo contorno è perfetto da realizzare quando si hanno pochi ingredienti in frigorifero...
Di involtini di melanzane di certo ne avrete mangiati a bizzeffe. Ma quella che vi do qui è la versione che ho avuto modo di mangiare in Basilicata, terra che...
La focaccia al miele è tanto buona quanto semplice da realizzare. Questa è una ricetta perfetta per la colazione, la merenda e vi dirò anche per il dopocena, m...
Questo antipasto di verdure abruzzese è molto sfizioso e saporito, uno di quei piatti che mi piace sempre portare a tavola perché semplicissimo da realizzare m...
La tiella abruzzese è un grande classico della cucina popolare. Un contorno delizioso fatto con tante verdure e ortaggi di stagione, che si può modificare sia...
Sicuramente conoscete le zucchine alla scapece, ma conoscete le Carote alla scapece?Se la vostra risposta è no allora dovete assolutamente provarle, un contorn...
Le Cappelle di funghi al forno sono un contorno super saporito, perfetto per accompagnare ed esaltare al meglio i vostri piatti, aggiungeteli al vostro menù e...
La Riganella è un dolce di origine calabrese, una vera e propria delizia che sa di festa, perfetto per essere portato a tavola anche durante le giornate più gi...
Il freddo è ormai alle porte e io ho un contorno delizioso e saporito per voi, perfetto per riscaldarsi anche nelle sere più gelide, un piatto rustico e ricco...