
Polpo in acqua sua
Il polpo in acqua sua è un piatto semplice e saporito della tradizione pugliese. La ricetta prevede una cottura lenta che permette al polpo di rilasciare tutto...
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Il polpo in acqua sua è un piatto semplice e saporito della tradizione pugliese. La ricetta prevede una cottura lenta che permette al polpo di rilasciare tutto...
Le Scarole e fagioli sono un piatto rustico e saporito della cucina tradizionale italiana, che unisce il gusto delicato della scarola con la cremosità dei fagi...
U' funnateglie è un piatto tradizionale della cucina molisana che affonda le radici nella semplicità e nei sapori autentici di una volta.Un piatto rustico, ma...
La sbira è un piatto molto particolare che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Liguria. Sinceramente non lo conoscevo e con somma gioia devo...
Il ciupin, conosciuto anche come zuppa di pesce alla ligure è un gustosissimo secondo piatto, molto particolare ma alla fine semplice da realizzare. La Liguria...
La burrida è un delizioso piatto a base di pesce che ho avuto la fortuna di assaggiare in Liguria, dove proprio ha avuto la sua origine. Esiste in realtà anche...
Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta speciale?Siete amanti dei finger food e degli aperitivi?Allora il tirokafteri fa al caso vostro.Il tirokafteri è...
Come rendere dei semplici crostini con sardine super golosi? Ora ve lo spiego io!Questa è una ricetta facilissima da realizzare, ma che riscuote sempre un gran...
I fagioli alla maruzzara sono una grandissima ricetta tutta napoletana.È uno di quei piatti che forse sono passati un po' di moda, ma che conservano ancora tut...
Volete un'idea sfiziosa, semplice ma anche tanto saporita da portare a tavola?Dunque... secondo me i crostoni alla pizzaiola sono proprio perfetti!Mi piace far...
La zuppa di pesce all'ogliastina è un piatto tipico della tradizione sarda. Ho avuto modo di innamorarmi di questo primo piatto quando durante un mio viaggio i...
Ma quanto sono buoni questi crostoni con cavolo romano e formaggio? Tanto e anche di più!Sono un antipasto perfetto che servo spesso agli amici durante cene co...