
Costata gratinata con midollo
La costata gratinata con midollo è una ricetta forse insolita ma molto particolare che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino Alto Adig...
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La costata gratinata con midollo è una ricetta forse insolita ma molto particolare che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino Alto Adig...
Le Alici e patate sono un secondo piatto davvero saporito, gustoso e molto semplice, tipico della regione Marche, vi assicuro che è un ottimo piatto per quando...
Le königsberger klopse sono delle gustose polpette in salsa bianca che sono molto famose in Polonia, terra in cui sono nate.Si tratta di una ricetta tipica e t...
La Frustenga è un dolce tipico della tradizione marchigiana, un dolce rustico preparato con ingredienti poveri e facili da reperire, tra cui la farina gialla,...
Il polpettone è un grande classico della cucina italiana, che piace sempre a tutti. Una ricetta a carattere familiare, poco gourmet forse, ma ricca di gusto e...
Le polpette di melanzane sono buonissime. Si fanno un po' in tutto il Sud Italia visto che questi ortaggi sono diffusamente presenti nel territorio e si utiliz...
La pitta pugliese è un secondo piatto tipico e territoriale che mi piace molto e che ho avuto modo di assaggiare durante uno dei miei viaggi nel Salento. La Pu...
I Pomodori della nonna sono un contorno rustico e saporito, il classico piatto che riporta la memoria all'infanzia, un ottimo modo per tornare tutti bambini e...
La ciambella di ricotta al rosolio è una tipica ricetta pugliese dal sapore rustico ma delicato e dal profumo incantevole. Si tratta di un dolce pugliese che s...
Se volete stupire i vostri ospiti durante i giorni di festa, dovete assolutamente provare questa ricetta golosissima! La pizza di Natale pugliese è al contrari...
Le Patate e cozze sono un ottimo secondo piatto, perfetto per sorprendere i vostri ospiti o per regalarvi un ottimo pranzetto dopo una dura mattinata di lavoro...
Le cozze sono buone fatte in tutti i modi ma le cozze gratinate alla pugliese sono davvero uno spettacolo per gli occhi e per il palato. Si tratta di una ricet...