Ricette con Parmigiano Reggiano

Se volete stupire i vostri ospiti con un piatto di carne elegante e raffinato vi propongo di realizzare la ricetta del filetto adler. Questo antipasto di carne...

Se volete stupire i vostri ospiti con un piatto speciale, insolito, scenografico ma decisamente semplice da fare, vi consiglio di realizzare con me questi file...

Le crespelle agli spinaci sono un primo piatto che piace sempre a tutti. Con il loro sapore, il loro profumo, la loro morbidezza conquistano anche i palati più...

La costata gratinata con midollo è una ricetta forse insolita ma molto particolare che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino Alto Adig...

Il Risotto alla marchigiana è un primo piatto davvero molto saporito e unico nel suo genere, una preparazione che certamente non passa inosservata, difficile d...

Il Riso verde è un primo piatto molto saporito e semplicissimo da realizzare, un delizioso risotto con gli spinaci che vi farà girare la testa per quanto è buo...

I fiori di zucca al forno sono troppo buoni! Semplici da realizzare possono risolvere la cena in men che non si dica. Una ricetta questa poi che può diventare...

Gli Gnocchi di latte sono una dolce tipico marchigiano, una vera delizia per il palato, facili e veloci da preparare, perfetti per quando non si hanno molte id...

Il polpettone è un grande classico della cucina italiana, che piace sempre a tutti. Una ricetta a carattere familiare, poco gourmet forse, ma ricca di gusto e...

L'arrotolato di spinaci è un delizioso secondo piatto che piace sempre a tutti. Un bel modo di far mangiare la verdura anche ai bambini. Si tratta alla fine de...

L'anatra alla tirolese è un bel piatto che ho avuto modo di assaggiare durante un mio viaggio in Trentino. Questa terra meravigliosa vanta tantissime ricette b...

I finocchi alla valdostana sono un grande classico della cucina di questa regione meravigliosa. Essendo un contorno ricco ma molto legato al territorio oltre a...