Ricette con Pecorino

I Pomodori arraganati sono un contorno davvero saporito e rustico, perfetto per accompagnare le vostre pietanze e renderle ancora più speciali.Volete sapere co...

Che buone le fettuccine all'abruzzese! Si tratta di un primo piatto, come fa intendere il titolo, tipico e tradizionale di quella splendida regione che è l'Abr...

Spesso mi chiedete come cucinare il coniglio, in effetti si fa quasi sempre allo stesso modo, ma qui vi dirò come realizzare una ricetta appetitosa e stuzzican...

Il coniglio al forno è un secondo piatto delizioso, rustico e saporito perfetto da portare a tavola anche in occasioni speciali. Spesso mi chiedete come cucina...

Le Zucchine ripiene di magro sono un antipasto tradizionale sardo, buonissimo e super saporito, sappiamo bene le zucchine sono un ortaggio molto versatile e og...

Il Risotto alla campidanese è un primo piatto della tradizione sarda, buonissimo è dire poco, ma purtroppo non è molto conosciuto nelle altre regioni, ma a que...

La Polenta sarda è un primo piatto davvero speciale, perfetto per provare qualcosa di diverso dal solito.Volete sapere come si fa la Polenta sarda?Niente di pi...

Le Polpette di sarde alla catanese sono un antipasto tipico della Sicilia, terra che ormai ci ha regalato tantissimi piatti buonissimi e questo è uno di loro.R...

Se siete alla ricerca di un secondo piatto davvero sfizioso allora siete nel posto giusto: ecco i Calamari ripieni in tegame! Un ottimo piatto a base di calama...

L'Agnello agglassato è un secondo piatto a base d'agnello davvero saporito, perfetto per stupire i vostri ospiti.Per realizzare questo piatto ci vorrà un po' d...

La Parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati e conosciuti in tutta Italia, ricco di sapore e di ingredienti semplici e buonissimi.Questo secondo è uno...

L'acquacotta umbra è una gustosa variante di quella toscana. Nasce anch'essa come piatto povero, contadino ma è una preparazione così buona che potrebbe essere...