Ricette con Pepe bianco

Anche se si chiama manzo alla mongola, questa è una ricetta che ha tipicamente il sapore della cucina cinese. In questa ricetta, infatti, ritroviamo parecchi i...

L'aragosta di Castelsardo è un piatto tipico, fortemente legato al territorio di quella che per me è un'isola fantastica, la Sardegna. Ci sono stato spesso, e...

Se siete amanti della trippa allora dovete assolutamente provare questa versione, perfetta anche durante i mesi più caldi, una vera bontà: la Trippa fredda lig...

La Torta d'erbe è un delizioso piatto rustico che arriva direttamente dalla Liguria, un piatto molto saporito e perfetto come antipasto, una torta salata sempl...

I cannelloni ripieni di patate salsiccia e pancetta sono un primo piatto rustico e molto gustoso che sono certo piacerà a chi ama ritrovare nelle pietanze più...

Se amate i secondi di pesce e cercate sempre nuovi modi per realizzarli, dovete assolutamente provare a fare con me la ricetta dei filetti di trota marinati. U...

La crema di zucchini è un piatto leggero e salutare che è perfetto da portare a tavola quando vogliamo gustare qualcosa di semplice ma saporito. Esistono diver...

Tra gli street food partenopei che mi piacciono di più ci sono di certo le frittatine di pasta napoletane, ve lo dico subito, creano dipendenza! Mangiate calde...

I Bicciolani di Vercelli sono dei dolcetti molto antichi fatti di pasta frolla, arricchiti dal sapore della cannella, noce moscata e altre spezie che rendono i...

La besciamella è una deliziosa crema a base di latte, farina e burro che si usa preparare per rendere irresistibilmente cremose alcune pietanze, come le lasagn...

Le Alici alla catanese sono un tipico antipasto siciliano, deliziose e semplicissime da preparare, sicuramente vi leccherete i baffi solo vedendole sulla vostr...

Gli aliciotti con indivia sono proprio una bella ricetta. Un piatto di mare che potrei definire furbo in quanto allo stesso tempo si fa un secondo e un contorn...