Ricette con Pepe nero

Dal genio della cucina territoriale abruzzese nascono le triglie mollicate! Una ricetta perfetta da realizzare quando in dispensa abbiamo pochi ingredienti ma...

Come sono gli scampi alla francavillese? Decisamente ottimi! Questa ricetta ho avuto modo di assaggiarla durante una cena con amici in Abruzzo. Come sempre res...

La frittata di alici è un secondo piatto semplice e buonissimo è il secondo perfetto da portare a tavola quando abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso e sapori...

I finocchi sono un ingrediente che nella cucina risulta molto versatile, se vi piacciono vi dico subito che questi finocchi al forno al parmigiano sono straord...

Le Olive e patate sono un contorno davvero gustoso e semplice, perfetto per accompagnare ed esaltare moltissime portate, provate questo piatto e vedrete che no...

I Maccheroni con salsiccia e ricotta sono un primo piatto ricco e saporito, uno di quei piatti che riescono a lasciare a bocca aperta chiunque, un piatto facil...

Conoscete la ricetta delle cozze di Chieti? È davvero buonissima! Un antipasto semplicissimo da realizzare ma dall'impatto scenografico davvero notevole! Ciò c...

Le Costolette d'agnello in tegame sono un secondo piatto davvero gustoso e facile da preparare, una vera bontà da portare a tavola quando si hanno degli ospiti...

La Carne dei pastori è un piatto rustico e davvero saporito, un secondo piatto di maiale davvero invitante e perfetto per tutte le occasioni, una delizia a cui...

Ecco un secondo piatto davvero saporito e di grande effetto, una delizia che porterà chiunque a leccarsi i baffi non appena lo servirete a tavola: il Capretto...

Tra i grandi classici della cucina abruzzese c'è di certo il baccalà natalizio pescarese. Se non sapete com'è ve lo spiego subito io! In effetti in questo seco...

Baccalà mbriache: una ricetta squisita questa che ci arriva direttamente dall'Abruzzo. Farla è molto semplice e l'effetto sorpresa è assicurato. Il baccalà è u...