
Spaghetti al cartoccio con frutti di mare
Che bontà incredibile sono gli spaghetti al cartoccio con frutti di mare! Si tratta di un primo piatto buonissimo che si trova spesso nei ristoranti che offron...
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Buonissime le seppie coi piselli! Un grande classico che non passa mai di moda! In effetti questo secondo piatto di mare è molto conosciuto e famoso, e si fa u...
La panzanella romana è un classico della cucina laziale che rispetta la maggior parte degli ingredienti della panzanella classica ma gli dà una nuova forma. Tr...
I calamaretti attufati sono una specialità tipica laziale che si può gustare in qualche trattoria magari vicino al mare. Si tratta di una ricetta molto semplic...
Questa ricetta del baccalà in agrodolce è di origine laziale, anche se in effetti si ritrova anche in altre parti d'Italia, questa versione mi piace sempre. Tr...
I pomodori al parmigiano sono un contorno ricco e saporito che si fa spesso in Emilia Romagna e viene servito di solito come accompagnamento ai secondi di carn...
La pasticciata è un secondo di carne molto saporito e gustoso. Questa ricetta di origine emiliana si fa nei giorni di festa e potrebbe essere paragonata per be...
Gli Involtini di milinciane sono un antipasto molto saporito, facile e veloce da preparare, perfetto per chi non ha tempo da passare davanti ai fornelli, ma ch...
Che bontà il coniglio alla cacciatora alla romagnola! Un piatto rustico, saporito e semplice da fare che piacerà soprattutto a chi ama questo tipo di preparazi...
Com'è l'anatra alla romagnola? Molto buona! Una ricetta classica dell'entroterra molto rustica e saporita che di certo piacerà a chi apprezza questo tipo di ca...
L'agnello alla romagnola è un piatto molto sfizioso, rustico e saporito, che piacerà soprattutto a chi ama questo tipo di carne. Questa ricetta è originaria de...
Il friggione è una ricetta tipica bolognese rustica e saporita che si serve in genere come contorno o come antipasto. Si tratta di un sugo fatto con cipolle e...