Ricette con Sale

Gli Spaghetti alla carbonara sono uno di quei piatti intramontabili, talmente tanto buoni che sono entrati nel cuore di tutti e credo che con tanta difficoltà...

Ma quanto sono buone le frittelle di cozze sarde? Tanto ma anche di più! Hanno solo un unico, piccolissimo difetto. Sono pericolosissime, perché quando le iniz...

La fregula ai calamaretti è un primo piatto di mare molto semplice da realizzare ma che riscuote sempre un grande successo. La fregula è un tipo di pasta sardo...

Adoro miscelare le ricette, via via scopro piatti interessanti. E questo secondo di mare è nato proprio così. Mi piacciono le ricette tex mex, infatti su ques...

Se siete alla ricerca di un secondo piatto di mare, facile, gustoso, profumato e che possa piacere a tutti, vi propongo di realizzare con me questa ricetta sfi...

Com'è l'amatriciana sbagliata? Buonissima!! Come nasce questo piatto? Da un "errore" di mia figlia Cristina! Ma come dico spesso, dagli errori a volte nascono...

Gli Spaghetti ajo, ojo e peperoncino sono un piatto rustico e storico, un classico della cucina italiana che non tramonterà mai, un piatto facilissimo e buonis...

Le Salsicce coi broccoli sono un secondo piatto davvero saporito, una squisitezza a cui nessuno potrà resistere, un piatto rustico che riuscirà a rendere tutti...

Le Sagne alla molenara sono un piatto tipico del Lazio, un primo piatto di pasta fatta in casa davvero gustoso e facilissimo da realizzare, un piatto rustico c...

Culingiones alla ricotta e bottarga: una ricetta sarda che sono certo vi resterà nel cuore, tanto quanto è rimasta a me! La Sardegna è una terra meravigliosa r...

I Pomodori con il riso sono un delizioso e incredibile antipasto, un'idea geniale per quando non sapete bene come stupire i vostri ospiti, magari siete stanchi...

Le Patacche sono un tipo di pasta fatto a mano, una vera delizia perfetta per qualsiasi tipo di condimento, ho deciso di condirle con dei semplici pomodorini p...