
Fiori di zucca in pastella
I fiori di zucca in pastella non sono un piatto, sono pura poesia! Io non vedo l'ora che venga la bella stagione in modo da trovarli al mercato freschi, profum...
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Gli gnocchi alla romana sono un classico piatto legato alla cucina tradizionale laziale. Sono un primo povero che si fa con ingredienti semplici che in casa av...
Il pesto di zucchine è un grande classico della cucina italiana che si fa principalmente in estate quando le zucchine sono nel loro periodo migliore. È proprio...
Che abbiate scelto di fare un secondo di carne o pesce, che vogliate portare a tavola un contorno economico e stuzzicante le patate in padella sono sempre la s...
Quanto mi piaccia viaggiare è un dato di fatto oramai ed è un dato di fatto anche che io ami la Grecia in modo profondo.Quando vado lì faccio sempre delle gros...
Direttamente dal bellissimo Messico ci arriva una ricetta speciale: le tortillas! Molto probabilmente le avrete viste al supermercato già pronte e ovviamente s...
Le Biete col pomodoro sono un delizioso contorno, super saporito e facile da fare, una valida alternativa ai soliti contorni, ricco di sapore e dal profumo inv...
Con il suo profumo, la sua ricchezza di sapori e la sua facilità di esecuzione, il polpettone di melanzane è sempre la ricetta giusta da fare! Si tratta di un...
Se amate l'aglio allora ho la ricetta che fa per voi, un primo piatto facile, veloce e soprattutto buonissimo: l'Aglione di orvino!Questo primo piatto di pasta...
L'Acquacotta della tuscia è un piatto tipico del Lazio, una vera delizia perfetta per riscaldarsi durante le giornate più fredde, un piatto rustico che sa di c...
Come sono gli involtini modenesi? Buoni anzi buonissimi e direi che sono anche semplici da fare! Anche solo per queste due caratteristiche meritano il vostro a...
Quando vado in Sicilia faccio delle ricche mangiate di pesce. Lì è buonissimo e viene preparato in tantissimi modi diversi.Le sarde a beccafico, ad esempio, so...