Ricette con Uova

La Torta d'erbe è un delizioso piatto rustico che arriva direttamente dalla Liguria, un piatto molto saporito e perfetto come antipasto, una torta salata sempl...

Il bussolà vicentino è un dolce tradizionale che si può gustare sia a Vicenza ma anche un po' in tutto il Veneto. Si tratta di una ciambella soffice e molto pr...

Fare la torta salata cipolle e acciughe è sempre un'ottima idea! Il perché? Ora ve lo spiego subito! Si tratta si un rustico da forno molto semplice da fare, e...

I Mandilli de Saea sono un tipico piatto ligure, devono il loro nome proprio al loro aspetto perché guardandoli sembrano dei veri e propri fazzoletti di seta,...

I bigoli con i capperi sono un gran bel piatto povero ma che ricorda molto un piatto di mare. Sarà per la salinità dei capperi o per quella delle acciughe, si...

La torta sabbiosa è un grande classico della cucina tradizionale veneta. Si tratta di un dolce molto semplice da realizzare, che si può trovare in alcuni forni...

Il Risiny è un dolce originario della Liguria, la sua forma ricorda molto un budino, un dolce davvero delizioso che quando viene portato a tavola fa sempre una...

Il Polpettone di melanzane e patate è un secondo piatto davvero saporito, perfetto per quando si ha tra gli amici una persona vegetariana e non si sa cosa prep...

Dal Belgio ci arriva una ricetta che per me è buonissima: il waterzooi! Lo avete mai provato?Se la risposta è no, è il momento giusto per farlo, in caso afferm...

I Pansooti di Liguria sono un primo piatto tipico di questa regione, molto simili ai classici ravioli, un piatto di pasta fresca davvero delizioso e sfizioso,...

Il branzino al sale è sempre un'idea vincente. Questo secondo di pesce è ideale in tantissime occasioni diverse. Intanto è buonissimo e semplicissimo da fare e...

Il Latte dolce fritto è un dolce fritto della Liguria, più precisamente di Genova, è un dolce davvero goloso, sono dei piccoli rombi fritti con all'interno una...