Ricette con Uova

Di cotolette imbottite ne esistono tanti tipi diversi e tutti tra le altre cose molto molto buoni. Quella che vi do qui però è la versione che ho avuto modo di...

Conoscete la ricetta delle celestine? Dunque, lo confesso, nemmeno io fino a qualche anno fa, ma per fortuna ho rimediato! Questo è un primo piatto delizioso,...

Conoscete la ricetta del budino di patate? Ecco vi confesso che nemmeno io fino a qualche anno fa. Ricordo che ero in Friuli per un lavoro e mi trovai a pranza...

Le zucchine ripiene sono un grande classico della cultura gastronomica calabrese. Questo contorno si fa in mille modi diversi e sono tutte troppo buone in effe...

Troppo buone queste polpette di melanzane (purpette e milungiane)! Di ricette del genere ne esistono tantissime, ma quella che vi do qui a breve è la versione...

È nella semplicità di questi biscotti al latte che si trova il successo della loro incredibile bontà. Mi piacciono le ricette che sanno di casa, che sanno di f...

La Basilicata è una terra bellissima, ricca di fascino e cultura, mi piace sempre andare e scoprire nuove ricette. Questo è il caso ad esempio della torta di r...

I raviolini sono dei dolci squisiti che ho avuto modo di assaggiare durante un mio soggiorno in Basilicata. Ricordo che entrai in un forno locale dal quale usc...

La pizza di Matera alla ricotta è una preparazione tipica straordinaria! Ho avuto modo di gustare questa pizza di ricotta proprio durante un mio viaggio fortun...

Lagane cu la muddia: una ricetta spettacolare questa che di certo merita il vostro assaggio! Ho avuto modo di assaggiare questo primo piatto durante un mio via...

Avete poche idee su cosa cucinare per pranzo o cena oggi? Ci arriva in soccorso una ricetta tradizionale lucana, la zuppetta! È un primo piatto molto economico...

La tortiera al forno è un gran bel piatto che ho avuto modo di scoprire durante un mio viaggio in Basilicata, terra stupenda dove tra le altre cose si mangia b...