Ricette con Vino rosso

Oggi vi sorprenderò con una ricetta vegetariana, ma altrettanto ricca di sapore: il ragù di cavolfiore. Questo piatto è una fantastica alternativa al classico...

L'oca in umido è un secondo piatto legato alla tradizione lombarda che conserva un fascino nobile inalterato. Anni fa infatti c'era l'usanza di cucinare le och...

Il coniglio in fricassea è un favoloso secondo piatto legato molto alle tradizioni e agli usi di chi abita soprattutto nel Nord Italia. La fricassea infatti è...

I palmariedd al gran ragù lucano sono un primo piatto molto interessante legato alle tradizioni e ai costumi locali della Basilicata. Questa ricetta si fa spes...

Io adoro la carne di cinghiale e quando per la prima volta ho assaggiato il cinghiale alla lucana sono letteralmente impazzito! Anche la mia regione, la Toscan...

Volete allietare i vostri ospiti con una bevanda speciale? Direi, senza ombra di dubbio, che la sangria è perfetta per l'occasione! Nulla di più semplice da re...

Non servono grandi doti da chef per fare un ottimo risotto al Barolo!Il vino buono, in questo caso ottimo direi, è l'elemento fondamentale per fare questo prim...

Volete portare a tavola un secondo di carne bianca semplice ma tanto saporito?Allora la ricetta del pollo ubriaco è ciò che fa per voi!Perché si chiama ubriaco...

La polvorosa de pollo è una ricetta venezuelana molto buona ma semplice da realizzare.Si tratta di una realizzazione tipica e molto legata alle tradizioni del...

Le pere al vino rosso sono una ricetta decisamente deliziosa!Mi piace molto questo abbinamento tra due ingredienti che non sempre si pensano assieme: le pere c...

Il brasato di manzo al forno è una deliziosa variante della ricetta classica che si fa, in genere, in tegame o i padella.Così come avviene con la cottura class...

Le ciambelline al vino di Enzo sono dei biscotti dolci che risultano perfetti da sgranocchiare quando abbiamo voglia di qualcosa di dolce, senza appesantirci...