Ricette con Zenzero

Se come me amate la cucina asiatica, molto probabilmente avrete assaggiato almeno una volta nella vita i ravioli cinesi! A me piacciono molto e vi svelo un seg...

Viaggiare in tutto il mondo senza muoversi dalla propria cucina? È una delle possibilità che ci danno i fornelli! La poke è una di quelle ricette che può porta...

Le zuppe mi piacciono tantissimo! Se poi all'interno trovo legumi, spezie e carne ancora meglio. Ed è per questo motivo che la zuppa di pollo e lenticchie è se...

L'harira marocchina è un piatto molto interessante che mi ha colpito notevolmente per i suoi profumi e per il suo sapore incredibile. Si può trovare sia in ver...

In un vecchio quadernino di ricette di mia nonna ne ho trovato una molto interessante che ha sin da subito catturato la mia attenzione. La sburrita di Baccalà!...

Le canocchie alla viareggina sono un tipico secondo piatto molto sfizioso che si fa nella zona di Viareggio appunto, in Toscana. Le canocchie che in altre part...

Paccheri vongole gamberi zenzero e pinoli: una ricetta raffinata ed elegante, ma semplicissima da fare, che risulta perfetta in tante occasioni diverse. È idea...

Se siete degli habitué dei ristoranti cinesi di certo avrete avuto modo di assaggiare il pollo alle mandorle. La ricetta del pollo alle mandorle è infatti tipi...

Palak Paratha: una ricetta che viene da lontano ma che vale assolutamente la pena provare. Si tratta di un pane morbido indiano con gli spinaci una specie di p...

Il risotto asparagi e gamberi è un piatto perfetto da portare a tavola quando vogliamo gustare qualcosa di delicato ma gustoso. Con la ricetta del risotto con...

Cinghiale brasato allo zenzero, un piatto davvero molto saporito impreziosito dall'aggiunta dello zenzero, una spezia che dona freschezza.

Il vindaloo di maiale è una deliziosa ricetta di carne che viene da lontano. E' una ricetta indiana e in effetti ne si riconosce l’influenza per il numero di s...