Acquacotta della tuscia

L'Acquacotta della tuscia è un piatto tipico del Lazio, una vera delizia perfetta per riscaldarsi durante le giornate più fredde, un piatto rustico che sa di casa e che subito vi farà sentire coccolati, un bel salto nel passato a quando le nostre nonne ci preparavano piatti simili e subito ci sentivamo in famiglia.

Questo piatto rustico è davvero facile da realizzare, la ricetta dell'Acquacotta della tuscia richiede un po' di pazienza durante la cottura, ma non temete, questo non significa che sia difficile, anzi, tutto il contrario, si tratta di un piatto semplice e che non richiede troppi ingredienti, una bontà alla portata di tutti anche chi magari non ha molta esperienza in cucina, questo piatto può sarà certamente un salvavita e grazie ad alcuni ingredienti facoltativi, come ad esempio il baccalà, questo potrà diventare un piatto indimenticabile, ricco di sapore e il suo aroma è qualcosa di incredibile, niente di meglio dopo una lunga giornata di lavoro o quando fuori piove e fa freddo, vi farà subito sentire molto meglio, un comfort food per eccellenza, una volta provato non potrete più farne a meno.

Questa deliziosa acqua cotta è una deliziosa variante di quella classica, una vera e propria bontà che vi conquisterà subito e in pochissimo tempo potrebbe anche diventare il vostro piatto preferito.

Ecco come si fa l'Acquacotta della tuscia!