La bruschetta estiva colorata che vi presento qui è una gustosa idea per chi vuole preparare qualcosa di sfizioso e simpatico.
È semplice da fare e molto scenografica, quindi perfetta per una cena con gli amici.
I suoi colori mettono tanta allegria e i suoi profumi fanno venire l’acquolina.
Fare questo crostone con i pomodori e ricotta è davvero semplice ma il risultato è proprio sorprendente!
Anche le bruschette al pomodoro e mozzarella, che sono un grande classico, sono ottime, ma di certo queste sorprenderanno i vostri ospiti.
Queste, infatti, sono perfette come bruschette: sono veloci per l'aperitivo, ma sono ideali anche quando si vuol realizzare un pranzetto veloce o una cena stuzzicante.
Evviva le bruschette! Sono semplici, piacciono a tutti e sono sempre molto gradite!
Provate questa mia versione e vedrete che cosa fantastica porterete a tavola.
Mentre il pane sta abbrustolendo, mettete la ricotta in un contenitore, aggiungete le erbe aromatiche tritate finemente, la scorza di limone grattugiata, l’origano secco, il sale e il pepe macinato al momento e mescolate il tutto.
Una volta che tutto è pronto, spalmate sul pane la ricotta aromatizzata, e su di essa disponete i pomodori preparati. Completate le bruschette con qualche fogliolina di basilico e condite con olio, sale e pepe.
Buon appetito!
Ingredienti