Costolette di agnello in salsa di rosmarino

Le costolette di agnello in salsa di rosmarino sono un delizioso secondo piatto molto semplice da realizzate e tanto, tanto saporito. Ho avuto modo di assaggiare e apprezzare questa ricetta con l'agnello durante un mio viaggio in Trentino Alto Adige, regione per me bellissima, ricca di fascino, di paesaggi stupendi e di ottimi piatti ovviamente. Non essendoci il mare, la cucina ruota prevalentemente intorno alla carne che viene preparata in tantissimi modi diversi.

Queste costolette di agnello con salsa al rosmarino sono davvero ottime, perché questa pianta aromatica va a contrastare quello che è il sentore un po' di selvatico che ha questa carne.

Sono certo che se amate i piatti rustici e saporiti che hanno una buona struttura e un gran carattere vi piacerà senz'altro anche questa ricetta di carne trentina.

Ecco come si fanno le costolette d'agnello in salsa al rosmarino

Pochi ingredienti ed un'estrema facilità rendono questo piatto, un piatto speciale!